Esses dias vi no Instagram uma receita de Bolo de Banana com Doce de Leite.
Como parecia uma receita simples e eu tinha os ingredientes em casa, decidi fazer!!
No liquidificador bata por uns 5 minutos em potência máxima:
3 ovos;
1 xícara de açúcar;
1 xícara de leite;
2 colheres de sopa margarina;
1 banana prata;
1 colher de sopa canela.
Em uma tigela peneire:
2 xícaras de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento em pó.
Em seguida:
Junte a mistura do liquidificador com os ingredientes secos na tigela e misture bem usando uma espatula dura - ou a colher de mistura que você mais gosta de usar.
Pré-aqueça o forno a 180 graus;
Unte a forma que você irá usar (espalhe óleo na forma utilizando papel toalha e em seguida chacoalhe a forma com umas duas colheres de farinha de trigo e então jogue o resto da farinha fora);
Coloque a mistura do bolo na forma, por cima coloque 1 banana cortada em rodelas finas e intercale com pequenas porções de doce de leite (usei umas 13 colheradas) por cima.
Ponha pra assar por mais ou menos uns 35 minutos. Faça o teste do palito.
Bom apetite ♥️
Eu gostei de fazer e adorei o resultado!
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