Receita muito fácil, gostosa e rápida. Gente, eu adaptei a receita para ficar com um sabor mais caseiro.
Ingredientes e Preparo:
- 1 litro de água; - Meia colher de sal;
- Meia colher de colorau;
- Meia colher de pimenta do reino; - 2 molhos de tomate, eu uso aqueles de sachê;
- 2 dentes de alho amassados ou bem picadinhos;
- Meia cebola ralada ou bem picadinha; - 1 pacote do macarrão Ninho; - 1 copo daquele de requeijão; - 150g de presunto em cubos e o mesmo de mussarela.
Preparo:
- Coloque a água acrescentada com o sal, o colorau e apimenta do reino para ferver; - Pré-aqueça o forno.
- Refogue o molho de tomate com o alho e acebola;
- Despeje o molho de tomate refogado em uma forma média de alumínio ou em um refratário de vidro; - Ajeite o macarrão em cima do molho de tomate; - Dentro dos ninhos coloque um pouco de
requeijão (eu uso meia colher para cada ninho); - Depois coloque os frios nos ninhos (não precisa forçar quando colocar os frios);
- Com cuidado, cubra o macarrão com a água fervente.
- Coloque a forma ou refratário no forno e espere o macarrão ficar cremoso e cozido, uns 30 minutinhos (é normal ele ficar crocante na parte de cima e eu amo isso) se você não gosta, cubra com um pouco mais de água antes de colocar no forno.
Dica do Ti: Não gosta de presunto? Use peito de Peru!
É vegetariana(o)? Acho que fica muito bom com brócolis e ricota temperadinha com limão, um pouquinho de sal e pimenta do reino, além da mussarela que dá liga na receita. ;)
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