Gente!! Essa receita é totalmente autoral! :O Espero que vocês gostem!!
Meus sobrinhos pegaram várias amoras maduras pelas árvores da vizinhança e para não estragarem eu as congelei e depois pensei em alguma receita bacana para alegrar nossa tarde.
Receita:
- Uns 300g de amoras lavadas (ou um copo bem cheio com essas delicias);
- 1 lata de leite condensado;
- Claras de dois ovos.
- 1 Caixinha de creme de leite;
Preparo:
- Misture as amoras e o leite condensado (Eu usei o mixer, mas pode usar o liquidificador) até formar um creme e reserve;
- Bata as claras até ficar em ponto de neve e reserve;
- Bata o creme de leite (na batedeira, ou com um garfo, ou fouet) até formar um creme grosso ou em ponto de chantili;
- Em uma vasilha misture o creme de leite batido junto ao creme de amoras e, aos poucos, acrescente as claras em ponto de neve até formar um creme homogêneo.
- Ponha no congelador/freezer e aguarde umas 4 horas para que ganhe esse formato de sorvete delícia.
Comments