top of page

Suflê de Abobrinha

Foto do escritor: Ti Mestre CucaTi Mestre Cuca

Eu descobri que fazer Suflê é bem facilzinho de fazer!!

Receita e Ingredientes:


- 2 abobrinhas grandes; - 1 colher com óleo; - 1 dente de alho amassado; - 1/2 xícara de cebola picada; - 1 colher com farinha de trigo; - 1 xícara e meia de creme de leite; - Sal a gosto / cominho também; - 2 colheres com queijo ralado; - 3 gemas; - 5 claras.

Preparo: - Pré aqueça o forno a 180g; - Unte uma forma ou um refratário de vidro com um pouquinho de óleo (use papel toalha para ajudar a espalhar).

Massa: - Lave, pique as abobrinhas e em seguida cozinhe-as por uns 5 minutinhos; - Em fogo médio refogue o alho e a cebola, utilizando o óleo em uma panela média, acrescente a farinha de trigo e misture até dourar; - Retire do fogo e misture o creme de leite, o sal, o queijo ralado, o cominho, as gemas e as


abobrinhas cozidas;

- Bata bem as claras em ponto de neve e misture com o creme de abobrinha;

- Coloque o creme na forma untada e depois coloque a forma no forno já pré aquecido.

Leva uns 25 ou 30 minutos, se o seu forno for dos bons, só espere até ficar douradinho por cima.

Fica uma delííciiiia.

Posts recentes

Ver tudo

Frango empanado com Doritos

Como aperitivo, ou acompanhado de um arroz, ou no almoço de domingo com macarrão, ou apenas ele... Áh, esse frango é muito bom!! Receita...

留言


©  2019 por Ti Mestre Cuca. Orgulhosamente criado com Wix.com

  • Preto Ícone Twitter

Cadastre seu e-mail para receber novidades

bottom of page